ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Ихэвчлэн бараан хүрэн. Чихэрлэг цуу мөн эсэхийг шошгоноос шалгаарай: зөвхөн өнгөөр нь чихэрлээгүй хар цуу эсвэл шар буурцгийн сүмснээс ялгах боломжгүй.
Гал тогоонд
Цагаан гаа, гахайн шийртэй, ихэвчлэн өндөгтэй зөөлөн буцалгана. Зарим жор илүү исгэлэн цуутай хольдог.
Орц, чихэрлэг үйлдвэрлэгчээс хамаарна. Худалдааны хувилбаруудад будааны цуу, элсэн чихэр, амтлагч байдаг; нэг найрлагатай гэж үзэхийн оронд тодорхой шошгыг шалгаарай.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有甜醋吗？
Энэ хоолонд Кантоны чихэрлэг цуу ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
