ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Хон миринийг будаа, будааны кожи, спиртээр хийдэг. Мирин нь будааны цуу биш.
Гал тогоонд
Сүмс, зөөлөн буцалгасан хоол, амталж байлгах шингэнд чихэрлэг амт, гялалзсан байдал нэмдэг.
Хон мирин болон мирин маягийн амтлагч нь спирт, сахар, давсны хэмжээгээр ялгаатай. Шошгыг шалгаарай; хоол болгосон нь дангаараа спиртгүйг батлахгүй.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有味醂吗？
Энэ хоолонд Мирин ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
