ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ฮนมิรินทำจากข้าว โคจิข้าว และแอลกอฮอล์ มิรินไม่ใช่น้ำส้มสายชูข้าว
การใช้ในครัว
เพิ่มความหวานและความเงาให้ซอส อาหารตุ๋น และน้ำหมัก
ฮนมิรินและเครื่องปรุงแบบมิรินมีแอลกอฮอล์ น้ำตาล และเกลือต่างกัน ตรวจฉลาก การปรุงอาหารเพียงอย่างเดียวไม่ได้ยืนยันว่าอาหารไม่มีแอลกอฮอล์
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有味醂吗？
อาหารจานนี้มี มิริน เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
