ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Хадгалсан үндэс ногоо; боловсруулсны дараа ихэвчлэн бор шараас хүрэн өнгөтэй. Хэрчсэн хэсэг нь үрчлээтэй, нягт байж болох бөгөөд болгоход зөөлөрнө.
Гал тогоонд
Фэнжегийн гүзы тахианы зарим бэлтгэлд шөлийг амтлахаар зүсэж хийдэг. Давслаг нь бүх хоолны амтанд оролцоно.
Хадгалах хугацаа, давс, амтлагч өөр өөр. Нутгийн датоуцай нэр өөр өөр ногоог хэлж болно: гичийн үндэс, иш эсвэл дайкон гэж үзэхийн оронд шар манжин мөн эсэхийг лавлаарай. Хоолны хэрэгцээнд нэмсэн амтлагчийг шалгаарай.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有盐渍干芜菁吗？
Энэ хоолонд Хатааж давсалсан шар манжин ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
