ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Zhenjiang эсвэл Chinkiang гэсэн шошго энэ хэв маягийг заадаг; бусад бараан цуу ялгаатай байж болно.
Гал тогоонд
Сычуанийн вонтон, нарийн хэрчсэн тахианы сүмсэнд, мөн банш дүрэхэд хэрэглэдэг.
Үр тарианы хольц ялгаатай бөгөөд будаанаас гадна улаанбуудай эсвэл сорго орж болно. Цагаан будааны цуу, бусад бүс нутгийн удаан дарсан цуу нь тусдаа хэв маяг юм.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有镇江香醋吗？
Энэ хоолонд Жэньжяний хар цуу ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
