Хоолны ширээний ард
Бүлээн байхад нь гараар эсвэл савхаар жижиглэн иднэ. Дүрэх сүмс, шанз шаардлагагүй; уур савссан голыг нь эхлээд хөргөөрэй.
Энгийн будааны хувилбарыг хүсэж, хоолны шаардлагад тань хамаатай бол нэмсэн гурил, сүү, өндөг, өөх тосыг лавлаарай. Чихэрлэг, исгэлэн нь хийсэн газраас хамаарна; будаан суурьтай гэдэг нь гал тогоонд харшил үүсгэгч байхгүй гэсэн баталгаа биш.
Энгийн будааны хувилбарыг хүсэж, хоолны шаардлагад тань хамаатай бол нэмсэн гурил, сүү, өндөг, өөх тосыг лавлаарай. Чихэрлэг, исгэлэн нь хийсэн газраас хамаарна; будаан суурьтай гэдэг нь гал тогоонд харшил үүсгэгч байхгүй гэсэн баталгаа биш.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Энгийн будааны хувилбарыг хүсэж, хоолны шаардлагад тань хамаатай бол нэмсэн гурил, сүү, өндөг, өөх тосыг лавлаарай. Чихэрлэг, исгэлэн нь хийсэн газраас хамаарна; будаан суурьтай гэдэг нь гал тогоонд харшил үүсгэгч байхгүй гэсэн баталгаа биш.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Зөөлөн чихэрлэг, үл ялиг исгэлэн амт, исгэсэн будааны бүдэг үнэртэй, цагаан зөөлөн жигнэсэн будааны боов. Сяншаний будааны мантуу нь чийглэг, зөөлөн дотортой бөгөөд шанзгүй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн чихэрлэг, үл ялиг исгэлэн амт, исгэсэн будааны бүдэг үнэртэй, цагаан зөөлөн жигнэсэн будааны боов. Сяншаний будааны мантуу нь чийглэг, зөөлөн дотортой бөгөөд шанзгүй.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Жапоника будаа, наалдамхай будааг дэвтээж, устай тээрэмдээд цагаан сахараар амталж, аяндаа исгэнэ. Дараа нь даавуун дээр порцлон уураар жигнэнэ. Будааны харьцаа, исгэх хугацаа өөр өөр; энэ энгийн хувилбарт нэмэлт хөрөнгө ч, будааны дарс ч шаардлагагүй.
Энгийн будааны хувилбарыг хүсэж, хоолны шаардлагад тань хамаатай бол нэмсэн гурил, сүү, өндөг, өөх тосыг лавлаарай. Чихэрлэг, исгэлэн нь хийсэн газраас хамаарна; будаан суурьтай гэдэг нь гал тогоонд харшил үүсгэгч байхгүй гэсэн баталгаа биш.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Жэжян бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Жэжян: Жэжянгийн Нинбогийн Сяншань шяньтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有象山米馒头吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Сяншаний исгэсэн будааны мантуу
Сяншаний айлууд баяр ёслолоор аяндаа исгэсэн эдгээр будааны боовыг өгдөг. Будаагаар хийх энэ арга нь Нинбо хотын биет бус соёлын өвийн жагсаалтад орсон; мантуу гэсэн нэртэй ч улаан буудайн талх гэсэн үг биш.