ที่โต๊ะอาหาร
ใช้มือหรือตะเกียบแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ กิน ไม่ต้องจิ้มซอสหรือเติมไส้ รอให้ตรงกลางที่ร้อนเย็นลงก่อน
ขอแบบข้าวเปล่า และถามว่ามีแป้งสาลี นม ไข่ หรือไขมันเพิ่มหรือไม่ตามข้อจำกัดอาหารของคุณ ความหวานและเปรี้ยวต่างกันตามผู้ทำ การทำจากข้าวไม่ได้รับรองว่าครัวไม่มีสารก่อภูมิแพ้
ขอแบบข้าวเปล่า และถามว่ามีแป้งสาลี นม ไข่ หรือไขมันเพิ่มหรือไม่ตามข้อจำกัดอาหารของคุณ ความหวานและเปรี้ยวต่างกันตามผู้ทำ การทำจากข้าวไม่ได้รับรองว่าครัวไม่มีสารก่อภูมิแพ้
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ขอแบบข้าวเปล่า และถามว่ามีแป้งสาลี นม ไข่ หรือไขมันเพิ่มหรือไม่ตามข้อจำกัดอาหารของคุณ ความหวานและเปรี้ยวต่างกันตามผู้ทำ การทำจากข้าวไม่ได้รับรองว่าครัวไม่มีสารก่อภูมิแพ้
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
ขนมข้าวนึ่งสีขาวเนื้อนุ่มชุ่ม ไม่มีไส้ รสหวานอ่อนอมเปรี้ยวนิด ๆ และมีกลิ่นข้าวหมักจาง ๆ แม้ชื่อจีนจะเรียกหมั่นโถว แต่ทำจากข้าว
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ขนมข้าวนึ่งสีขาวเนื้อนุ่มชุ่ม ไม่มีไส้ รสหวานอ่อนอมเปรี้ยวนิด ๆ และมีกลิ่นข้าวหมักจาง ๆ แม้ชื่อจีนจะเรียกหมั่นโถว แต่ทำจากข้าว
- วิธีทำ
- แช่ข้าวเจ้าญี่ปุ่นกับข้าวเหนียว บดกับน้ำ เติมน้ำตาลทรายขาวแล้วปล่อยให้หมักตามธรรมชาติ ตักเป็นส่วนบนผ้าแล้วนึ่ง สัดส่วนข้าวและเวลาหมักต่างกันได้ สูตรเปล่านี้ไม่ต้องเติมยีสต์หรือเหล้าข้าว
ขอแบบข้าวเปล่า และถามว่ามีแป้งสาลี นม ไข่ หรือไขมันเพิ่มหรือไม่ตามข้อจำกัดอาหารของคุณ ความหวานและเปรี้ยวต่างกันตามผู้ทำ การทำจากข้าวไม่ได้รับรองว่าครัวไม่มีสารก่อภูมิแพ้
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจ้อเจียง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเจ้อเจียง: Associated with Xiangshan County, Ningbo, Zhejiang.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有象山米馒头吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมข้าวหมักนึ่งเซี่ยงซาน
ครอบครัวในเซี่ยงซานกินขนมข้าวหมักธรรมชาตินี้ในงานฉลอง งานฝีมือการทำขนมข้าวนี้อยู่ในทะเบียนมรดกวัฒนธรรมภูมิปัญญาระดับเมืองหนิงโป ชื่อหมั่นโถวไม่ได้หมายความว่าเป็นขนมปังแป้งสาลี