Хоолны ширээний ард
Наалдамхай будаан бөмбөлгийг бага багаар хазаж, сайтар зажлаарай. Савх эсвэл сэрээгээр хэсэг салгана; халуунаар өгсөн бол эхлээд хөргөнө.
Шар буурцаг, гүнжид агуулна. Будаан бөмбөлөг наалдамхай, зажлууртай; бүтэн бөмбөлгийг залгихаас зайлсхий. Хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай бол бодит нэмэлт болон бусад орцыг лавлаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Уламжлалт үйлчлэлд гурван хэсгийг хамт өгдөг; шидэх үзүүлбэр нь бэлтгэлийн нэг хэсэг юм.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Бор сахарын чихэрлэг амт, шар буурцаг, гүнжидийн үнэртэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нунтаг бүрхүүлтэй зөөлөн, наалдамхай зажлууртай будаа.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Болгосон наалдамхай будааг нүдэж, бөөрөнхий болгон хуваагаад шар буурцгийн гурилаар бүрж, бор сахар, гүнжид нэмнэ.
Уламжлалт үйлчлэлд гурван хэсгийг хамт өгдөг; шидэх үзүүлбэр нь бэлтгэлийн нэг хэсэг юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Сычуань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Сычуань: Сычуанийн бэлтгэл.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有三大炮吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Сань Да Паогийн гурван чанга чимээ
Гурван чанга тас хийх чимээ энэ амттаны нэрийг өгдөг. Чэндүгийн уламжлалт үзүүлбэрт болгож нүдсэн наалдамхай будааны хэсгийг хавтан руу шидэхэд давхарласан төмөр таваг жингэнэж, будаа ойгоод шар буурцгийн гурилд унадаг. Гурван хэсгийг бор сахарын сироп, гүнжидтэй хамт өгнө. Үзүүлбэр нь таашаалын нэг хэсэг; амттан өөрөө зөөлөн, зажлууртай, чихэрлэг.