Tiga bola ketan dengan gula cokelat

Di meja makan

Cara menikmatinya

Gigit bola ketan sedikit-sedikit dan kunyah sampai halus. Pisahkan potongan dengan sumpit atau garpu; biarkan agak dingin bila disajikan panas.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung kedelai dan wijen. Bola ketannya lengket dan kenyal; hindari menelan satu bola utuh. Periksa topping serta tambahan bahan jika memiliki pantangan makanan.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Penyajian tradisional terdiri dari tiga buah bersama-sama; atraksi melempar menjadi bagian dari persiapannya.

Bahan yang biasa digunakan

Generated guide illustration of glutinous rice.

Beras ketan糯米

Generated guide illustration of soybean flour; not product evidence.

Tepung kedelai黄豆面

Generated guide illustration of brown sugar. Not a product photograph.

Gula cokelat Tiongkok红糖

Generated guide illustration of sesame seeds.

Biji wijen芝麻

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Manis gula cokelat dengan aroma kedelai dan wijen.

Tingkat pedas
Tekstur: Ketan lembut, lengket, dan kenyal dengan lapisan bubuk.
Cara pembuatan: Tumbuk ketan matang, bagi menjadi bola-bola, lapisi dengan tepung kedelai, lalu tambahkan gula cokelat dan wijen.

Penyajian tradisional terdiri dari tiga buah bersama-sama; atraksi melempar menjadi bagian dari persiapannya.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Sichuan.

Kaitan wilayah

Sichuan: A Sichuan preparation.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有三大炮吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Tiga bunyi keras di balik San Da Pao

Tiga bunyi keras memberi nama pada pencuci mulut ini. Dalam pertunjukan tradisional Chengdu, ketan matang yang ditumbuk dilemparkan ke papan, membuat piring logam bertumpuk berderak, lalu memantul ke tepung kedelai. Tiga potong disajikan bersama sirup gula cokelat dan wijen. Pertunjukan menjadi bagian kesenangannya; hidangannya sendiri lembut, kenyal dan manis.