Хоолны ширээний ард
Халбагаар иднэ. Халуун бол халбага бүрийг хөргөөрэй; хачир хоолыг тусад нь иддэг.
Энгийн шар будааны зутан хүсэж, чихэр эсвэл өөр үр тариа нэмсэн эсэхийг лавлаарай. Будаа, ус нь веган. Тусад нь нэмсэн орц, хачрыг шалгана.
Хулуу, жужуб болон өөр үр тариатай нь өөр хувилбарууд; эдгээр нь энгийн энэ жорт ороогүй.
Зөөлөн, нэмэлтгүй, халуун ногоогүй; тохиромжтой хэм хүртэл хөргөж, хүүхдийн идэх чадварт таарсан халбагаар өгөөрэй.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Хулуу, жужуб болон өөр үр тариатай нь өөр хувилбарууд; эдгээр нь энгийн энэ жорт ороогүй.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Үр тарианы зөөлөн үнэр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Өтгөн жигд зутан дахь зөөлөн будааны үр.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Будааг угааж, усанд үе үе хутган, үр нь зөөлөрч шингэн өтгөртөл зөөлөн буцалгана.
Хулуу, жужуб болон өөр үр тариатай нь өөр хувилбарууд; эдгээр нь энгийн энэ жорт ороогүй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Бээжин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Бээжин: Холбоотой байх нь зөвхөн тэнд үүссэнийг илэрхийлэхгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有小米粥吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шар будааны зутан
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Шар будааны зутан нь Бээжин зэрэг Хятадын хойд нутгийн танил өглөөний хоол; зөвхөн Бээжингийнх биш.