Хоолны ширээний ард
Нэг хэсгийг таслах эсвэл нугална; болгосон мах дагалдвал дотор нь ороож иднэ. Цуутай сүмсийг багахан хэрэглээрэй.
Улаан буудайтай; уламжлалт хувилбарт илжигний тос хэрэглэнэ. Шанзгүй талхыг цагаан хоол гэж бүү таамаглаарай.
Энэ хувилбарт улаан буудайн гурил, илжигний тос, ногоон сонгино, перц-давс хэрэглэнэ; гүнжидийн тос, дагалдах мах өөр өөр байж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Дотор нь илжигний мах ороож болно; тос, амтлагч нь хийсэн газраас хамаарна.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Шарсан улаан буудай, тосны баялаг умами амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нимгэн, нугалардаг, зарим хэсэгтээ үл ялиг шаржигнуур.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Зөөлөн зуурмагийг нимгэн сунгаж, халуун хавтан дээр болгоно.
Дотор нь илжигний мах ороож болно; тос, амтлагч нь хийсэн газраас хамаарна.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Шаньси бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шаньси: Бүс нутгийн хамаарлыг source-review.json-д дэмжсэн.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有潞城甩饼吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Халуун хавтангийн дэргэдэх уламжлал
Савж сунгах хөдөлгөөн нь нутгийн энэ талхны онцлогийн нэг хэсэг. Захын лангуу болон болгосон илжигний махыг ороож идэх заншилтай холбоотой.