Хоолны ширээний ард
Халбагаар идэж, хүсвэл нутгийн бинтэй хослуулаарай. Чилийн нухшийг бага багаар нэмнэ.
Шар буурцаг, газрын самар агуулна. Нэмэлт амтлагчид бусад харшил үүсгэгч эсвэл амьтны гаралтай орц байгаа эсэхийг шалгаарай.
Навчит ногоо улирлаа дагана; төлөөлөх энэ аяганд бок чой хэрэглэсэн. Чилийн нухаш нь орцыг нь шалгах ёстой тусдаа нэмэлт юм.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Навчит ногоо улирлаа дагана; төлөөлөх энэ аяганд бок чой хэрэглэсэн. Чилийн нухаш нь орцыг нь шалгах ёстой тусдаа нэмэлт юм.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Навчит ногоо, давстай шар буурцаг, газрын самрын зөөлөн амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Жижиглэсэн навчит ногоотой зөөлөн, нарийн шар буурцгийн нухаш.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Дэвтээсэн шар буурцаг, газрын самрыг устай нунтаглаж, буцалгаад навчит ногоо, давстай болгоно.
Навчит ногоо улирлаа дагана; төлөөлөх энэ аяганд бок чой хэрэглэсэн. Чилийн нухаш нь орцыг нь шалгах ёстой тусдаа нэмэлт юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Шаньдун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шаньдун: Линьи. Шянийн хуудас 庄户小豆沫-ийг энэ шар буурцгийн нухашны нутгийн нэр гэж үздэг.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有临沂庄户小豆沫吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шар буурцаг, улирлын ногоо
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Тариачны энэ хоол Линьигийн бинтэй хосолж, улирлын навчит ногооны хэрэглээг харуулдаг. Айл бүр байгаа ногоогоо хэрэглэдэг тул аяга бүрд ногоо ижил байх албагүй.