Di meja makan
Makan dengan sendok, bisa bersama panekuk tipis lokal. Tambahkan pasta cabai sedikit-sedikit.
Mengandung kedelai dan kacang tanah. Periksa alergen dan bahan hewani dalam bumbu tambahan.
Sayuran mengikuti musim; versi ini memakai pakcoy. Pastikan bahan pasta cabai yang disajikan terpisah.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Sayuran mengikuti musim; versi ini memakai pakcoy. Pastikan bahan pasta cabai yang disajikan terpisah.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Rasa lembut kedelai, kacang tanah, sayuran dan garam.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Bubur halus dan lembut dengan sayuran cincang.
- Cara pembuatan
- Kedelai dan kacang tanah direndam, digiling bersama air, lalu dididihkan dan dimasak dengan sayuran serta garam.
Sayuran mengikuti musim; versi ini memakai pakcoy. Pastikan bahan pasta cabai yang disajikan terpisah.
Asal
Kaitan wilayah
Asalnya dikaitkan dengan Shandong.
Kaitan wilayah
Shandong: Linyi. The county page treats 庄户小豆沫 as the local name of this soy mash.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有临沂庄户小豆沫吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Bubur kedelai kampung Linyi
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Makanan rumahan ini menemani panekuk Linyi dan memanfaatkan sayuran musiman. Setiap rumah memakai sayuran yang tersedia sehingga tidak ada kombinasi tetap.