Хоолны ширээний ард
Нэг хэсгийг цаас эсвэл савхаар барина. Бүрхүүл, шанзыг хамт хаз; эхлээд халуун голыг хөргөөрэй.
Улаан буудай, гахайн мах агуулна. Хадгалсан ногоо, амтлагч дахь бусад харшил үүсгэгчийг шалгаарай.
Сонгосон гичний ногоо-гахайн махан шанз нь Жишигийн бүх бингийн бус, нэг хувилбар.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Улирлын шанз, гурилын төрөл өөр өөр. Тос нэмэх эсвэл шанзны өөхийг ашиглаж болно.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай хадгалсан ногоо, гахайн мах.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нимгэн борлосон бүрхүүл, зөөлөн шанз.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Шанзтай зуурмагийг хавтгай дарж, төмөр хайруулын тавганд болгоно.
Улирлын шанз, гурилын төрөл өөр өөр. Тос нэмэх эсвэл шанзны өөхийг ашиглаж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Аньхуй бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Аньхуй: Жишигийн шанзтай хавтгай төмөр дээр болгосон бин.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有绩溪挞馃吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Аялал, өдөр тутмын амьдралын хоол
Жишигийн тагүог тариалангийн ажил, аялалд авч явдаг байсан. Авсаархан шанзтай хэлбэр нь зөөж явахад эвтэй нутгийн хоол болгодог.
