Am Tisch
Mit Papier oder Stäbchen halten, Hülle und Füllung zusammen abbeißen. Heiße Mitte abkühlen lassen.
Enthält Weizen und Schweinefleisch. Eingelegtes Gemüse und Würzmittel auf Allergene prüfen.
Senfkohl und Schweinefleisch sind eine Variante, nicht jeder Jixi-Fladen.
Zutaten
Zutaten
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Saisonale Füllungen und Mehlarten variieren; zugesetztes Öl oder Füllungsfett wird genutzt.
In manchen Varianten
Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.
Geschmack
Herzhaft nach eingelegtem Gemüse und Schweinefleisch.
- Schärfe
- Konsistenz
- Dünne gebräunte Hülle und zarte Füllung.
- Zubereitung
- Gefüllter Teig wird flach gedrückt und in einer Eisenpfanne gegart.
Saisonale Füllungen und Mehlarten variieren; zugesetztes Öl oder Füllungsfett wird genutzt.
Herkunft
Regionaler Bezug
Seine Ursprünge werden mit Anhui verbunden.
Regionaler Bezug
Anhui: Jixi stuffed griddle cake.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
请问你们有绩溪挞馃吗？
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Für Alltag und Reisen
Jixi-Taguo wurde zur Feldarbeit und auf Reisen mitgenommen. Die kompakte gefüllte Form eignet sich als tragbare Mahlzeit.
