Eating in China
Illustration of thin Jixi griddle cakes with preserved mustard greens and pork

แป้งแผ่นยัดไส้จี้ซี

绩溪挞馃Jìxī tàguǒ

แป้งสาลีบางจากจี้ซี อันฮุย แบบที่เลือกใส่ผักกาดดองกับหมู ห่อไส้ก่อนกดแบนแล้วจี่

Jixi stuffed griddle cakes

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลอานฮุย
ประเภท
ของว่าง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

จับด้วยกระดาษหรือตะเกียบ กัดทั้งแป้งและไส้ รอส่วนกลางคลายร้อน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลีและหมู ตรวจผักดองและเครื่องปรุงหากแพ้อาหาร

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ผักกาดดองกับหมูเป็นเพียงหนึ่งแบบ ไม่ใช่ทุกชิ้น

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ไส้ตามฤดูและชนิดแป้งต่างกัน อาจใส่น้ำมันหรือใช้ไขมันจากไส้

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

รสเค็มกลมกล่อมของผักดองและหมู

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ผิวบางเกรียม ไส้นุ่ม
วิธีทำ
กดแป้งที่ห่อไส้ให้แบนแล้วจี่ในกระทะเหล็ก

ไส้ตามฤดูและชนิดแป้งต่างกัน อาจใส่น้ำมันหรือใช้ไขมันจากไส้

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลอานฮุย

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลอานฮุย: Jixi stuffed griddle cake.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有绩溪挞馃吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

อาหารพกพาและประจำวัน

ท่ากั่วจี้ซีเคยเป็นอาหารพกไปทำไร่และเดินทาง รูปทรงแบนห่อไส้พกสะดวก

เปรียบเทียบอาหารและวางแผนมื้อถัดไป

คู่มืออาหาร

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป