Хоолны ширээний ард
Хүйтэн хачир болгон савхаар жижиг хэсгээр идээрэй.
Чилигүй ч гич маш хурц мэдрэмж өгч болно. Эхлээд багахан амсаарай.
Гичийн хүч, цууны төрөл өөр өөр; ердийн байцаа, гичийн бэлтгэл чилигүй.
Шаржигнуур байцаа, хурц гич-цууны амттай тул хүчтэй амталсан хачир юм; хүүхэд хурц үнэр амттай хоолонд аль хэдийн дуртай бол л багахан амсуулаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим хувилбарт гичийн нунтгийг сүмс болгон найруулдаг. Цууны төрөл, амраах арга өөр өөр.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Гич хурц амт өгч, чихэрлэг байдал, будааны цууны исгэлэн тэнцвэржүүлдэг; жор өөр өөр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Энэ бэлтгэлд байцаа шаржигнуур хэвээр үлддэг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хятад байцааг буцалсан усанд түр болгож, гич, цуу, сахараар амтлаад өгөхөөс өмнө амтыг нь шингээнэ.
Зарим хувилбарт гичийн нунтгийг сүмс болгон найруулдаг. Цууны төрөл, амраах арга өөр өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Бээжин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Бээжин: Шижиншань дүүргийн засгийн газрын мэдээлэл үүнийг хуучны Бээжингийн зууш, нутгийн айл өрхийн танил хоол гэж нэрлэдэг; онцгой гарал үүслийн баталгаа биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有芥末墩吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Бээжингийн шинэ жилийн ширээний хурц байцаан хачир
Гичээр амталсан хятад байцааны хачир земо дүнь нь хуучин Бээжингийн битүүний ширээнд загас, махтай хамт олонтоо тавигддаг байв. Бээжингийн зарим айл шинэ жилийн орчмын өвөл үүнийг хийдэг байсан бөгөөд хурц гич нь баярын баялаг хоолны дараа амтыг сэргээж чаддаг.
