Хоолны ширээний ард
Талх, халуун шанзыг жаахан хөргөөд, шаржигнуур гүнжидтэй гадар, шүүслэг гахайн махыг бага багаар хазаж идээрэй. Зөөлөн амт хүсвэл перецийн хэмжээг асуугаарай.
Гахайн мах, улаан буудай, гүнжид агуулна. Зуурмагт гахайн өөх, шанзанд шар буурцаг, улаан буудай агуулсан шар буурцгийн сүмс орж болно. Тодорхой орцоос зайлсхийдэг бол жорыг шалгаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Амтлагчийн холимог үйлдвэрлэгч бүрд өөр.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Перецийн дулаахан халуун.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шаржигнуур гадар; шүүслэг шанз.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Зуухны хананд нааж болгоно.
Амтлагчийн холимог үйлдвэрлэгч бүрд өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Тайванийн онцлог хоол.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有胡椒餅吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Перецтэй гахайн махыг хүрээлсэн шаржигнуур гадар
Талхчид зуурмагийг гахайн мах, жижиглэсэн ногоон сонгино, перецээр шанзалж, гадрыг нь норгоод гүнжидийн үрээр бүрдэг. Талхыг зуухны хананд нааж болгоход шүүслэг шанзыг хүрээлсэн шаржигнуур гадар үүснэ. Үйлдвэрлэгч бүр өөр амтлагчийн холимог хэрэглэж болох тул перецийн халуун, үнэр өөр байж болно.
