Хоолны ширээний ард
Навч, амтлагчийг гоймон хэлбэртэй хэсгүүдтэй хольж, савх эсвэл халбагаар идээрэй. Ямар үр тариа, тос хэрэглэсэн, чинжүү эсвэл бусад нэмэлт орсон эсэхийг асуугаарай.
Арвай цавуулаг агуулна. Чинжүүгүй ч сармис хурц амтагдаж болно. Төлөөлөх тайлбарт амтлагчийн тосыг тодорхойлоогүй; бусад нэмэлтийг тусад нь шалгах хэрэгтэй.
Арвай цавуулаг агуулна. Чинжүүгүй ч сармис хурц амтагдаж болно. Төлөөлөх тайлбарт амтлагчийн тосыг тодорхойлоогүй; бусад нэмэлтийг тусад нь шалгах хэрэгтэй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Арвай цавуулаг агуулна. Чинжүүгүй ч сармис хурц амтагдаж болно. Төлөөлөх тайлбарт амтлагчийн тосыг тодорхойлоогүй; бусад нэмэлтийг тусад нь шалгах хэрэгтэй.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Зөөлөн арвайн үрээр хийсэн, шинэхэн үр тарианы үнэртэй, зөөлөн, үл ялиг зажлууртай богино ногоовтор гоймон хэлбэрийн хэсгүүд. Динжөүгийн хувилбарыг салатны навч, сармис, тос, давстай холино.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн арвайн үрээр хийсэн, шинэхэн үр тарианы үнэртэй, зөөлөн, үл ялиг зажлууртай богино ногоовтор гоймон хэлбэрийн хэсгүүд. Динжөүгийн хувилбарыг салатны навч, сармис, тос, давстай холино.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Арвайн түрүү шарлаж эхлэхэд нь болгоод, үрж, шигшин хальс, сахлыг салгана. Зөөлөн болсон үрийг чулуун тээрмээр тээрэмдэж богино гоймон хэлбэртэй болгоно. Салатны навч, жижиглэсэн сармис, хоолны тос, давстай холино.
Арвай цавуулаг агуулна. Чинжүүгүй ч сармис хурц амтагдаж болно. Төлөөлөх тайлбарт амтлагчийн тосыг тодорхойлоогүй; бусад нэмэлтийг тусад нь шалгах хэрэгтэй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хэбэй бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хэбэй: Хойд нутгийн өргөн хүрээний няньжуан хоолны арвайд суурилсан Динжөүгийн төлөөлөх хувилбар.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有定州碾碾转儿吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Динжөүгийн залуу арвайн гоймон хэлбэрт хоол
Динжөүгийн няньжуан нь гурилан зуурмаг холихын оронд зөөлөн арвайг болгож, чулуун тээрмээр гоймон хэлбэртэй болгодог. Хойд Хятадын улирлын залуу үр тарианы хоолны уламжлалд багтдаг; бусад нутагт ч няньжуан хийж, заримдаа улаан буудай хэрэглэдэг.