Хоолны ширээний ард
Халбага хэрэглэж, шанзыг хөргөөд бага багаар хазаж иднэ. Гүнжидийн нухаш, сахарыг дүрэхээр тусад нь өгч болно.
Гүнжид, улаан буудай, гахайн өөх агуулдаг. Наалдамхай бүрхүүл, халуун шанзанд, ялангуяа бага насны хүүхдэд өгөхдөө анхаарах хэрэгтэй.
Шанз, хэрэглэсэн тосыг шалгаарай; савласан болон газрын хувилбар ялгаатай байж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Лай танъюань өөр шанз, хэлбэртэй ч байдаг; энэ бүртгэл хар гүнжидтэйг тайлбарладаг.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Амтат, баялаг гүнжидийн амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гөлгөр гүнжидийн шанзтай зөөлөн, наалдамхай будаан бүрхүүл.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Дэвтээсэн наалдамхай болон энгийн будааг нойтноор нь тээрэмдэж зуурмаг болгоно. Гүнжид, сахар, улаан буудайн гурил, гахайн өөхний шанзыг боож чанана.
Лай танъюань өөр шанз, хэлбэртэй ч байдаг; энэ бүртгэл хар гүнжидтэйг тайлбарладаг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Сычуань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Сычуань: Чэндүгийн Лай брэндийн уламжлал; хар гүнжидтэй хувилбар.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有赖汤圆吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шанзаа сонгож болох Чэндүгийн танъюань
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Лай танъюань нь шанзтай будааны бөөрөнхийтэй холбоотой Чэндүгийн нэр. Хар гүнжид нь уламжлалт нэг шанз бөгөөд холимог порц өөр өөр шанз, хэлбэрийг нэгтгэж болно. Багахан гүнжидийн нухаш, сахарын дүрлэг нь нутгийн өөр нэг идэх арга юм.
