Хоолны ширээний ард
Цаасанд нь эсвэл таваг дээр барьж, талх, махыг хамт хазаарай. Ямар мах, чинжүүний сүмс нэмсэн эсэхийг асуугаарай.
Мах, улаан буудай, гүнжид агуулна. Лижи нэрэнд найдахын оронд мах, дарсан амтлагч, сүмсний орцыг тодруулаарай.
Тахиа нь гахайн махны баримтжуулсан өөр сонголт. Дарсан амтлагч, сүмс, сонголтот нэмэлт лангуу бүрт өөр.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Тахиа нь гахайн махны баримтжуулсан өөр сонголт. Дарсан амтлагч, сүмс, сонголтот нэмэлт лангуу бүрт өөр.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай мах, хуурсан гүнжид.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн махны зүсэмтэй шаржигнуур талх.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Зууханд болгосон шаобинг нээж, бэлтгэсэн амталсан махаар дүүргэнэ.
Тахиа нь гахайн махны баримтжуулсан өөр сонголт. Дарсан амтлагч, сүмс, сонголтот нэмэлт лангуу бүрт өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Аньхуй бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Аньхуй: Бэнбү. Хожим өөр хотуудад нээгдсэн лангууны сүлжээнүүд ижил зуушны тархалт болохоос хоёр дахь төрсөн газар биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有烧饼夹里脊吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Бэнбүгийн махтай шаобин
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Бэнбүгийн шаобин жя лижи нь халуун талх, маханд тулгуурласан нутгийн танил зууш. Лангуу бүр өөр шанз санал болгодог тул мах сонгох нь захиалгын нэг хэсэг.
