Eating in China
Bengbu meat-filled shaobing

Shaobing con carne di Bengbu

烧饼夹里脊Shāobǐng jiā lǐjǐ

Pane di frumento al sesamo croccante con fette di carne condita e cotta. A Bengbu liji può indicare filetto di maiale o pollo; questo esempio usa maiale.

Bengbu meat-filled shaobing

Piccante
Non registrato
Regione
Anhui
Tipo
Spuntini

A tavola

Come gustarlo

Tenetelo nella carta o sopra un piatto e mordete pane e carne insieme. Chiedete quale carne e se c’è salsa piccante.

Cosa verificare

Contiene carne, frumento e sesamo. Verificate carne, marinata e salsa, senza affidarvi solo al nome liji.

Cosa può variare

Il pollo è un’alternativa al maiale. Marinate, salse e aggiunte variano secondo il venditore.

Ingredienti

Ingredienti

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Il pollo è un’alternativa al maiale. Marinate, salse e aggiunte variano secondo il venditore.

In alcune versioni

Le ricette variano da un ristorante all’altro.

Sapore

Carne saporita e sesamo tostato.

Piccantezza
Piccantezza non registrata
Consistenza
Pane croccante e carne tenera.
Preparazione
Lo shaobing cotto viene aperto e riempito di carne già preparata e condita.

Il pollo è un’alternativa al maiale. Marinate, salse e aggiunte variano secondo il venditore.

Origine

Legame regionale

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Le sue origini sono legate a Anhui.

Legame regionale

Anhui: Bengbu. Later stall chains in other cities are the same snack spreading, not a second birthplace.

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Storia e origini

Storia e origini

Shaobing con carne di Bengbu

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Questo noto spuntino di Bengbu unisce pane caldo e carne. I ripieni cambiano, perciò scegliere la carne fa parte dell’ordine.

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