Eating in China
Bengbu meat-filled shaobing

Shaobing con carne de Bengbu

烧饼夹里脊Shāobǐng jiā lǐjǐ

Pan de trigo con sésamo crujiente, relleno de lonchas de carne sazonada y cocinada. En Bengbu, liji puede ser solomillo de cerdo o pollo; este ejemplo usa cerdo.

Bengbu meat-filled shaobing

Picante
Sin registrar
Región
Anhui
Tipo
Bocadillos

En la mesa

Cómo disfrutarlo

Sujételo con su papel o sobre un plato y muerda pan y carne juntos. Pregunte la carne y si añaden salsa picante.

Qué conviene comprobar

Contiene carne, trigo y sésamo. Confirme carne, marinado y salsa en vez de fiarse solo de liji.

Qué puede variar

El pollo es una alternativa al cerdo. Marinados, salsas y extras varían según el puesto.

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

El pollo es una alternativa al cerdo. Marinados, salsas y extras varían según el puesto.

En algunas versiones

Las recetas varían según el restaurante.

Sabor

Carne sabrosa y sésamo tostado.

Picante
Picante sin registrar
Textura
Pan crujiente y carne tierna.
Cómo se prepara
Se abre el shaobing horneado y se rellena con carne preparada y sazonada.

El pollo es una alternativa al cerdo. Marinados, salsas y extras varían según el puesto.

Origen

Vínculo regional

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Sus orígenes se vinculan con Anhui.

Vínculo regional

Anhui: Bengbu. Later stall chains in other cities are the same snack spreading, not a second birthplace.

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Historia y origen

Historia y origen

Shaobing con carne de Bengbu

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Este aperitivo popular de Bengbu une pan caliente y carne. Las distintas opciones hacen que elegir la carne forme parte del pedido.

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