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구별하는 방법
절인 잎과 줄기를 썬 것으로 짭짤하고 향긋합니다. 겨자 뿌리 절임이나 생 겨울 채소와 다릅니다.
요리에 쓰는 방법
부드러운 두부, 소스와 다른 양념을 넣은 쌀국수에 섞습니다.
잎 품종, 향신료, 가공 방식은 제조자마다 다릅니다. 회향, 팔각, 고추를 넣는 조리법도 있으니 실제 배합을 확인하세요.
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这道菜里有昆明冬菜吗？
이 요리에 쿤밍 둥차이 겨자잎 절임이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
