식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락으로 살살 섞으세요. “可以选配料吗？”는 토핑을 고를 수 있나요, “是糖水还是蜂蜜水？”는 설탕물인가요 꿀물인가요라는 뜻입니다.
확인할 점
젤리는 미끄러우니 큰 덩어리를 통째로 삼키지 말고 조금씩 드세요. 식이 제한이 있다면 토핑을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
젤리 채, 콩, 연자육, 수박 같은 과일을 다양하게 조합합니다. 설탕이나 꿀로 단맛을 낼 수 있습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
젤리 채, 콩, 연자육, 수박 같은 과일을 다양하게 조합합니다. 설탕이나 꿀로 단맛을 낼 수 있습니다.
일반적인 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 단맛과 녹두·연밥의 담백한 맛.
- 매운맛
- 식감
- 미끄럽고 부드러운 젤리, 무른 콩, 포슬포슬한 연밥.
- 조리법
- 해조를 끓여 거른 뒤 식혀 굳히고, 익힌 녹두와 연밥에 차가운 설탕물 또는 꿀물을 더합니다.
젤리 채, 콩, 연자육, 수박 같은 과일을 다양하게 조합합니다. 설탕이나 꿀로 단맛을 낼 수 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
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이야기와 역사
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해조 젤리에서 혼합 디저트로
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
푸젠 해안에서는 스화차이라는 해조로 투명한 젤리를 만듭니다. 단물과 여러 토핑을 더한 쓰궈탕은 꼭 네 가지 토핑일 필요는 없습니다.