En la mesa
Mezcle suavemente con cuchara. “可以选配料吗？” pregunta si puede elegir los ingredientes; “是糖水还是蜂蜜水？” pregunta si lleva azúcar o miel.
La gelatina resbala: tome cucharadas pequeñas y no trague un bloque grande. Compruebe los ingredientes si tiene restricciones alimentarias.
Los ingredientes varían: tiras de gelatina vegetal, judías, semillas de loto y frutas como sandía. Puede endulzarse con azúcar o miel.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Los ingredientes varían: tiras de gelatina vegetal, judías, semillas de loto y frutas como sandía. Puede endulzarse con azúcar o miel.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Dulce suave, con sabores delicados de judías y loto.
- Picante
- Textura
- Gelatina tierna y resbaladiza, judías blandas y loto harinoso.
- Cómo se prepara
- Se cuecen las algas, se filtran y se enfrían hasta cuajar; se añaden judías y loto cocidos con agua fría azucarada o con miel.
Los ingredientes varían: tiras de gelatina vegetal, judías, semillas de loto y frutas como sandía. Puede endulzarse con azúcar o miel.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Fujian.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有四果汤吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
De gelatina marina a postre mixto
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
En la costa de Fujian, el alga shihua se convierte en gelatina transparente. Con líquido dulce y acompañamientos forma siguotang, sin exigir exactamente cuatro ingredientes.