식탁에서
먹거나 마시는 방법
식힌 뒤 조금씩 먹습니다. 꼬치에 나오면 나누기 전에 접시에 빼놓으세요.
확인할 점
쫄깃하므로 작은 크기로 먹으세요. 동물성 식품을 피한다면 틀에 바르는 기름을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
타피오카 전분을 넣기도 합니다. 썰거나 둥글게 성형하며, 발효 백설탕 쌀떡이나 튀긴 설탕 고리와는 다릅니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
타피오카 전분을 넣기도 합니다. 썰거나 둥글게 성형하며, 발효 백설탕 쌀떡이나 튀긴 설탕 고리와는 다릅니다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달고 은은한 쌀 향이 납니다.
- 매운맛
- 식감
- 매끈하고 탄력이 있으며 식으면 더 단단해집니다.
- 조리법
- 불린 쌀을 빙탕 시럽과 갈고 타피오카 전분을 넣기도 합니다. 기름을 얇게 바른 틀에 찐 뒤 식혀 자르거나 꺼냅니다.
타피오카 전분을 넣기도 합니다. 썰거나 둥글게 성형하며, 발효 백설탕 쌀떡이나 튀긴 설탕 고리와는 다릅니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 장시 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
장시 성: Nanchang. Both opened recipes call it a local cake. One remembers roaming stalls in the city's lanes.
먼저 있는지 물어보세요
있는지 물어보기
请问你们有南昌冰糖发糕吗？
이 메뉴가 있나요?
이야기와 역사
이야기와 역사
난창의 시원한 쌀 간식
난창 빙탕 쌀떡은 이동식 간식 노점과 연결된 쌀 간식입니다. 식히면 특유의 탄력이 생기며 둥글게 만들어 꼬치에 끼우기도 합니다.