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見分け方
きつね色の皮と白っぽい気泡のある中身。形はさまざまで、液体を吸うと柔らかくなります。
料理での使い方
椰子の細切りと牛乳またはココナツミルクとともに泡魯達に加えます。歯ごたえが残るうちに食べても、長く浸しても楽しめます。
パンの種類や乾燥方法で食感が変わります。細かく挽いたパン粉とは別です。小麦、乳、卵などの食事制限があればパンの原材料を確認してください。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有面包干吗？
この料理に乾燥パンは入っていますか？
乾燥パン
- 中国語名
- 面包干
- 標準中国語のピンイン
- Miànbāogān
- 英語名
- Dried bread pieces
パンを乾燥させたり焼いたりしてカリッとさせ、泡魯達に塊や薄切りで添えます。
- 種類
- 小麦粉・でんぷんの麺類