Eating in China
Generated illustration of irregular dried bread pieces with natural golden crust and pale porous crumb.

Getrocknete Brotstücke

Chinesischer Name
面包干
Mandarin-Pinyin
Miànbāogān
Englischer Name
Dried bread pieces

Getrocknetes oder knusprig geröstetes Brot, das in Stücken oder Scheiben auf Paoluda kommt.

Art
Mehl- und Stärkenudeln

Näher kennenlernen

So erkennst du es

Goldene Kruste und helle porige Krume; unterschiedliche Formen, die beim Aufsaugen von Flüssigkeit weicher werden.

In der Küche

Mit Kokosraspeln und Milch oder Kokosmilch zu Paoluda gegeben. Noch etwas knusprig essen oder länger einweichen lassen.

Brotsorte und Trocknung beeinflussen die Konsistenz. Gemeint sind keine fein gemahlenen Semmelbrösel. Bei Einschränkungen die Brotzutaten auf Weizen, Milch, Ei und anderes prüfen.

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