Eating in China
Generated illustration of irregular dried bread pieces with natural golden crust and pale porous crumb.

말린 빵 조각

중국어 이름
面包干
표준 중국어 병음
Miànbāogān
영어 이름
Dried bread pieces

빵을 말리거나 구워 바삭하게 만든 것으로, 파오루다에 덩어리나 조각으로 올립니다.

종류
밀가루·전분 면

자세히 알아보기

구별하는 방법

노릇한 껍질과 기공이 있는 옅은 속살. 모양은 다양하며 액체를 흡수하면 부드러워집니다.

요리에 쓰는 방법

코코넛 채와 우유 또는 코코넛 밀크와 함께 파오루다에 넣습니다. 바삭함이 남아 있을 때 먹거나 더 불려 먹습니다.

빵 종류와 말리는 방법에 따라 식감이 달라집니다. 곱게 간 빵가루와는 다릅니다. 밀, 우유, 달걀 등 식단 제한이 있으면 빵의 원재료를 확인하세요.

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