豌豆黄

食卓で

食べ方・飲み方

崩れやすいので、スプーンか箸でそっと一口分を取ります。

店や作り方による違い

甘さ、固さ、トッピングは異なります。

なめらかに固めた豆のペーストは小さく切り分けやすく、少量ずつ分けられるおやつです。冷やして、子どもが食べたい分を選べるようにしてください。

レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。

食材

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

作り方は店によって異なります。

甘い。

甘い

発祥地

北京市にゆかりがあります。

地域とのつながり

北京市: A dish associated with Beijing; individual preparations vary.

あるか尋ねる

请问你们有豌豆黄吗？

これはありますか？

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物語と歴史

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

北京の春の習わしの一つでは、旧暦三月三日に豌豆黄を食べます。この黄色いエンドウ豆の菓子には、宮廷風と民間風の種類があります。