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Generated guide illustration: Shaoxing preserved-greens pork.

浙江省 · 料理ガイド

紹興の干し漬け菜と豚肉

Shaoxing preserved-greens pork

干し青菜と煮て蒸した豚バラ肉

绍兴干菜焖肉

Shàoxīng gāncài mènròu

濃い色の干し漬け菜が豚肉の汁を吸う料理。

0/5おかず
子ども向け
中国語で注文

柔らかな豚肉とやわらかく煮た干し菜は、ご飯と一緒に分けて食べやすい料理です。少量を食べやすく切って出し、料理酒を避ける場合は調理内容を確認してください。

レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。

食材

食材

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味わい

塩味があり、少し甘い。

辛さ
0/5
食感
柔らかな豚肉と、柔らかくなった青菜。

発祥地

地域とのつながり

浙江省

浙江省にゆかりがあります。

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料理ガイド

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寧波のごま湯円

黒ごまと豚脂入りのゆで米団子

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