食卓で
皿や包み紙の上で持ち、パンと肉を一緒にかじります。熱いパンや具に注意してください。
小麦、グルテン、豚肉を含み、ベジタリアンやヴィーガン向けではありません。アレルギーがある場合は肉の調味料とパンに大豆、ごま、卵、乳が含まれるか確認してください。肉を抜いてもパンがベジタリアンとは限りません。適切に保存された調理済みの肉を選び、早めに食べてください。
パンだけでも食べられ、ロバ肉やソーセージなど別の具もあります。これらは選択肢で、毎回混ぜて入れるものではありません。唐辛子の追加とパンに使う油脂を確認しましょう。
食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
パンだけでも食べられ、ロバ肉やソーセージなど別の具もあります。これらは選択肢で、毎回混ぜて入れるものではありません。唐辛子の追加とパンに使う油脂を確認しましょう。
一般的な材料
作り方によって加わる材料
作り方は店によって異なります。
味わい
調理した豚肉のうま味と焼いた小麦の香ばしさ。唐辛子は追加の調味料です。
- 辛さ
- 食感
- 気泡のあるパリッとした皮、より柔らかい層状のパン、皮や脂を少し含む柔らかい肉。
- 作り方
- 小麦パンを焼いて割り、十分に加熱した豚の頭肉の薄切りを挟みます。パンの油脂や肉の調味料は作り手によります。
パンだけでも食べられ、ロバ肉やソーセージなど別の具もあります。これらは選択肢で、毎回混ぜて入れるものではありません。唐辛子の追加とパンに使う油脂を確認しましょう。
発祥地
地域とのつながり
河北省にゆかりがあります。
地域とのつながり
河北省: PeopleDaily and Tangshan tourism identify Luanzhou origin and meatfilled serving.
まず提供しているか尋ねましょう
请问你们有唐山郝家火烧吗？
これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
灤州に伝わるパンと肉の組み合わせ
郝家火焼は旧灤県、現在の灤州にゆかりがあります。香ばしいパンと調理済みの肉を合わせる唐山の特色ある軽食で、具はパンとは別に選びます。