Eating in China
Haojia Huoshao with Pork

Huoshao Haojia Isi Babi

Nama dalam bahasa Mandarin
唐山郝家火烧
Pinyin Mandarin
táng shān hǎo jiā huǒ shāo
Nama dalam bahasa Inggris
Haojia Huoshao with Pork

Roti pipih gandum berlapis dari Luanzhou, Tangshan, dibelah dan diisi daging matang. Versi ini memakai daging kepala babi.

Pedas
Wilayah
Hebei
Jenis
Jajanan kaki lima

Di meja makan

Cara menikmatinya

Pegang di atas piring atau kertas pembungkus, lalu gigit roti dan daging bersama. Hati-hati jika roti dan isian masih panas.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung gandum, gluten dan babi; tidak vegetarian, vegan, atau halal. Jika alergi, periksa kedelai, wijen, telur dan susu dalam roti serta bumbu daging. Mengeluarkan daging tidak menjamin roti vegetarian. Pilih daging matang yang disimpan dengan benar dan segera makan.

Hal yang bisa berbeda

Roti juga dapat dimakan polos atau memakai isian lain seperti daging keledai dan sosis. Itu pilihan alternatif, bukan campuran wajib. Tanyakan tambahan cabai dan jenis lemak dalam roti.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Roti juga dapat dimakan polos atau memakai isian lain seperti daging keledai dan sosis. Itu pilihan alternatif, bukan campuran wajib. Tanyakan tambahan cabai dan jenis lemak dalam roti.

Dalam beberapa variasi

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Gurihnya daging babi matang dan gandum panggang; cabai merupakan tambahan opsional.

Tingkat pedas
Tekstur
Kulit renyah bergelembung, lapisan roti lebih lembut, serta daging empuk dengan sedikit kulit lunak dan lemak.
Cara pembuatan
Roti gandum dipanggang, dibelah, lalu diisi irisan daging kepala babi yang matang sempurna. Lemak roti dan bumbu daging bergantung pada pembuat.

Roti juga dapat dimakan polos atau memakai isian lain seperti daging keledai dan sosis. Itu pilihan alternatif, bukan campuran wajib. Tanyakan tambahan cabai dan jenis lemak dalam roti.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Hebei.

Kaitan wilayah

Hebei: PeopleDaily and Tangshan tourism identify Luanzhou origin and meatfilled serving.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有唐山郝家火烧吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Tradisi roti dan daging Luanzhou

Huoshao Haojia terkait dengan Luanzhou, dahulu Kabupaten Luan. Roti renyah dan isian daging matang menjadikannya camilan khas Tangshan; isiannya dipilih terpisah dari roti.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi