Eating in China
Haojia Huoshao with Pork

خبز هاوجيا هووشاو بحشوة الخنزير

الاسم بالصينية
唐山郝家火烧
البينيين للصينية المعيارية
táng shān hǎo jiā huǒ shāo
الاسم بالإنجليزية
Haojia Huoshao with Pork

خبز قمح مسطح متعدد الطبقات من لوانتشو في تانغشان، يُشق ويُحشى باللحم المطهو. تستخدم هذه النسخة لحم رأس الخنزير.

الحدّة
المنطقة
خبي
النوع
طعام الشارع

على المائدة

كيفية تناوله

أمسكه فوق طبق أو ورق التغليف واقضم الخبز واللحم معاً. انتبه لسخونة الخبز والحشوة.

ما ينبغي التحقق منه

يحتوي على القمح والغلوتين والخنزير؛ ليس نباتياً ولا نباتياً صرفاً ولا حلالاً. عند وجود حساسية، تحقّق من الصويا والسمسم والبيض والحليب في الخبز وتتبيلة اللحم. إزالة اللحم لا تضمن خبزاً نباتياً. اختر لحماً مطهواً محفوظاً بطريقة سليمة وتناوله سريعاً.

ما قد يختلف

يمكن تناول الخبز سادة أو بحشوات أخرى، منها لحم الحمار والنقانق. هذه بدائل وليست خليطاً في كل قطعة. اسأل عن الفلفل المضاف ودهن الخبز.

المكونات

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

يمكن تناول الخبز سادة أو بحشوات أخرى، منها لحم الحمار والنقانق. هذه بدائل وليست خليطاً في كل قطعة. اسأل عن الفلفل المضاف ودهن الخبز.

في بعض الوصفات

تختلف الوصفات حسب المطعم.

النكهة

نكهة لحم الخنزير المطهو والقمح المحمّص؛ الفلفل الحار إضافة اختيارية.

درجة الحرورة
القوام
قشرة مقرمشة ذات فقاعات، وطبقات خبز أطرى، ولحم طري مع قليل من الجلد اللين والدهن.
طريقة التحضير
يُخبز خبز القمح ويُشق ثم يُحشى بشرائح لحم رأس خنزير مطهو جيداً. تختلف دهون الخبز وتوابل اللحم بحسب الصانع.

يمكن تناول الخبز سادة أو بحشوات أخرى، منها لحم الحمار والنقانق. هذه بدائل وليست خليطاً في كل قطعة. اسأل عن الفلفل المضاف ودهن الخبز.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـخبي.

الصلة بالمنطقة

خبي: PeopleDaily and Tangshan tourism identify Luanzhou origin and meatfilled serving.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有唐山郝家火烧吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

القصة والتاريخ

تقليد الخبز واللحم في لوانتشو

يرتبط هووشاو هاوجيا بلوانتشو، التي كانت تُعرف بمقاطعة لوان. يجمع الخبز المقرمش وحشوات اللحم المطهو في وجبة خفيفة مميزة لتانغشان، وتُختار الحشوة بشكل منفصل عن الخبز.

Eating in China · التطبيق

حمّل التطبيق

اكتشف الأطباق المحلية وتعرّف على مكوناتها ونكهاتها واختر ما تود تجربته. استكشف أفكارًا للطعام النباتي والنباتي الصرف وطعام يناسب الأطفال في رحلتك إلى الصين.

أدلة الطعام ومعلومات المكونات وتخطيط الرحلات مجانية.

اكتشف محتوى التطبيق