تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
لحم وجلد رأس الخنزير المطهو منزوع العظم، بما فيه الخد؛ يجمع لحمًا قليل الدهن ودهنًا وجلدًا لينًا.
في المطبخ
يقطع مكعبات للحشوات المطهوة مثل غوزيبينغ بينتشو أو يقدم شرائح.
فئة لحم مجهز وليست وصفة طهو ثابتة. الملح والصويا والتوابل وغيرها تختلف حسب المنتج؛ افحص الملصق. ليس نباتيًا ولا نباتيًا صرفًا.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有熟猪头肉吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: لحم رأس خنزير مطهو؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
