Scopri di più
Come riconoscerlo
Fusti verdi teneri, cavi al taglio, e foglie appuntite la cui larghezza varia secondo la varietà.
In cucina
Fusti teneri e foglie si cuociono saltati o nelle zuppe, anche con pasta di gamberetti.
L’ortaggio è vegetale, ma il piatto può contenere pasta di gamberetti o altri condimenti animali. Chiedere quali salsa e grasso di cottura vengono usati.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有空心菜吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Spinaci d’acqua?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
