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Come riconoscerlo
Carne di coniglio usata in piatti cotti, venduta in carcasse o porzioni.
In cucina
Tagliata in piccoli pezzi per il coniglio freddo piccante di Zigong.
I pezzi possono essere tagliati con o senza osso; il nome di un piatto non garantisce carne disossata.
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这道菜里有兔肉吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Carne di coniglio?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
