Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Carne de conejo usada en platos cocinados, que se vende en canales o porciones.
En la cocina
Se corta en trozos pequeños para el conejo frío picante de Zigong.
Las piezas pueden cortarse con o sin hueso; el nombre de un plato no garantiza carne deshuesada.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有兔肉吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Carne de conejo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
