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Yunnan · Guida ai piatti

Pollo nella pentola a vapore

Steam-pot chicken

汽锅鸡

Qìguō jī

Pollo cotto al vapore in un recipiente di terracotta con camino centrale; il vapore condensato forma il brodo.

0/5Zuppe
Adatto ai bambini
Ordina in cinese

Il pollo con il suo brodo è facile da condividere. Preleva una piccola porzione, togli le ossa e lasciala raffreddare prima di servirla.

Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.

Ingredienti

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Sapore

Sapore di pollo.

Piccantezza
0/5
Consistenza
Pezzi di pollo in brodo.

Origine

Legame regionale

Yunnan

Associato a Yunnan.

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Yunnan

Sfogliatina ripiena di rose

鲜花饼

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