A tavola
Lasciare raffreddare leggermente ogni cubetto e intingerlo a piacere.
Contiene soia. Chiedere della piccantezza, del brodo di carne e dei grassi animali nella salsa.
Le salse variano; altre versioni coprono il tofu con sugo speziato e altri condimenti.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Le salse variano; altre versioni coprono il tofu con sugo speziato e altri condimenti.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Gusto delicato di soia; la salsa aggiunge piccantezza e sapidità.
- Piccantezza
- Consistenza
- Fine, umido e compatto.
- Preparazione
- Scaldare il tofu pressato di Luonan, tagliarlo a cubetti e servire la salsa a parte.
Le salse variano; altre versioni coprono il tofu con sugo speziato e altri condimenti.
Origine
Legame regionale
Le sue origini sono legate a Shaanxi.
Legame regionale
Shaanxi: Luonan, Shangluo.
Chiedi prima se è disponibile
请问你们有洛南热豆腐吗？
Avete questo piatto o questa bevanda?
Storia e origini
Storia e origini
Tofu caldo di Luonan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Questo tofu caldo si collega alla tradizione di produzione del tofu di Luonan.