AI-generated editorial illustration of Gaoqiao flaky red-bean pastry.

Shanghai · Guida ai piatti

Sfoglia di Gaoqiao ai fagioli rossi

Gaoqiao flaky red-bean pastry

高桥松饼

Gāoqiáo Sōngbǐng

Piccolo dolce ripieno di Gaoqiao dalla crosta delicata e a molti strati. Una versione tradizionale racchiude pasta dolce e liscia di fagioli rossi in un impasto sfogliato con strutto, poi cuoce fino a doratura.

0/5Spuntini

Adatto ai bambini

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Il dolce friabile con pasta di fagioli liscia si può dividere in piccoli pezzi; la versione tradizionale contiene strutto.

Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.

Ingredienti

Sapore

Ripieno dolce di fagioli e pasta ricca.

Piccantezza: 0/5
Consistenza: Strati esterni croccanti e sfogliati, centro morbido e liscio.

Origine

Legame regionale

Shanghai

Associato a Shanghai.

Legame regionale

Shanghai: Associated with Gaoqiao, Pudong, Shanghai.

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