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AI-generated editorial illustration of Gaoqiao flaky red-bean pastry.

상하이 시 · 음식 가이드

가오차오 바삭한 팥소 과자

Gaoqiao flaky red-bean pastry

高桥松饼

Gāoqiáo Sōngbǐng

가오차오에서 온 작은 소 채운 과자로 섬세한 여러 겹의 껍질이 있습니다. 전통적인 종류는 라드를 넣어 층 낸 반죽에 매끈한 단팥소를 싸서 윗면이 황금색이 되도록 굽습니다.

0/5간식
어린이에게 적합
중국어로 주문

부드러운 콩소가 든 바삭한 페이스트리는 작게 나누어 함께 먹기 좋습니다. 전통 방식에는 라드가 들어갑니다.

조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.

재료

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맛

달콤한 팥소와 진한 페이스트리 맛.

매운맛
0/5
식감
겉은 바삭하게 결이 나뉘고 속은 부드럽고 매끈합니다.

유래 지역

지역과의 연관성

상하이 시

상하이 시와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

상하이 시: Associated with Gaoqiao, Pudong, Shanghai.

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