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AI-generated editorial illustration of Gaoqiao flaky red-bean pastry.

Xangai · Guia de comidas

Folhado de Gaoqiao com pasta de feijão-vermelho

Gaoqiao flaky red-bean pastry

高桥松饼

Gāoqiáo Sōngbǐng

Pequeno folhado recheado de Gaoqiao com crosta delicada de muitas camadas. Uma versão tradicional envolve pasta doce e lisa de feijão-vermelho em massa folhada com banha de porco e assa até dourar.

0/5Petiscos
Adequado para crianças
Pedir em chinês

O doce folhado com pasta lisa de feijão pode ser dividido em pedaços pequenos; a versão tradicional leva banha de porco.

As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.

Ingredientes

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Sabor

Recheio doce de feijão e massa rica.

Ardência
0/5
Textura
Camadas externas crocantes e folhadas, centro macio e liso.

Origem

Ligação regional

Xangai

Associado a Xangai.

Ligação regional

Xangai: Associated with Gaoqiao, Pudong, Shanghai.

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