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Guangdong · Guida ai piatti

Gamberi sale e pepe

Salt-and-pepper shrimp

Gamberi fritti croccanti con sale e pepe

椒盐虾

Jiāoyán xiā

I gamberi vengono fritti fino a diventare croccanti, poi mescolati a un condimento secco di sale e pepe. Questo piatto cantonese spesso lascia il guscio; aglio e peperoncino possono aggiungere aroma e piccantezza.

0/5Pietanze

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Ingredienti

Sapore

Gamberi salati e pepati con note di spezie tostate e aglio.

Piccantezza: 0/5
Consistenza: Guscio o rivestimento croccante attorno alla polpa del gambero.

Origine

Legame regionale

Guangdong

Associato a Guangdong.

Legame regionale

Guangdong: Guangdong association; no exclusive origin claim.

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