Nasi ketan gurih Taiwan: Bahan dan rasa

Di meja makan

Cara menikmatinya

Makan sedikit-sedikit dan kunyah baik. Tanyakan saus serta tambahan.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung babi dan udang. Tekstur padat lengket tidak cocok untuk setiap anak atau orang yang sulit menelan.

Hal yang bisa berbeda

Bumbu bervariasi; talas, rebung atau kacang bisa ditambahkan, bukan selalu ada.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bumbu bervariasi; talas, rebung atau kacang bisa ditambahkan, bukan selalu ada.

Bahan yang biasa digunakan

Generated guide illustration of glutinous rice.

Beras ketan糯米

AI-generated ingredient illustration: raw boneless pork with fine fat marbling, shown as a piece and cubes.

Daging babi猪肉

Generated guide illustration of dried shrimp. Not a product photograph.

Udang kering蝦米

Generated guide illustration of shiitake mushroom.

Jamur shiitake香菇

AI-generated ingredient illustration: cooled rendered lard as an off-white soft solid in a bowl.

Lemak babi猪油

Generated guide illustration of shallots.

Bawang merah红葱头

Dalam beberapa variasi

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

Minyak wijen香油

Talas芋头

AI-generated ingredient illustration: a fresh bamboo shoot with layered sheath, a peeled shoot and cut pieces.

Rebung竹筍

AI-generated ingredient illustration: shelled peanuts with skins removed, including whole kernels and halves.

Kacang tanah花生

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Gurih dengan aroma jamur dan bawang.

Tingkat pedas
Tekstur: Ketan lengket kenyal, daging dan jamur empuk.
Cara pembuatan: Ketan kukus dicampur bahan matang dan lemak.

Bumbu bervariasi; talas, rebung atau kacang bisa ditambahkan, bukan selalu ada.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Taiwan.

Kaitan wilayah

Taiwan: Youfan is associated with festivals and a baby’s first-month celebration in Taiwan, and is also sold in traditional markets. Its ingredients are mixed into the rice rather than just laid on top.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有台式油饭吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Nasi perayaan dan pasar

Di Taiwan, youfan terkait festival dan perayaan bayi berumur sebulan, serta dijual di pasar tradisional. Bahan dicampur ke nasi.