Di meja makan
Makan dengan sumpit bersama nasi atau lauk lain. Celupkan sedikit ke saus jika disediakan.
Versi polos beras dan jiaobai berbahan nabati. Pastikan sausnya: kecap asin dapat mengandung gandum dan minyak wijen mengandung wijen.
Kecap asin dan minyak wijen adalah salah satu saus; potongan dan bumbu berbeda antarrumah.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Kecap asin dan minyak wijen adalah salah satu saus; potongan dan bumbu berbeda antarrumah.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Lembut dan sedikit manis.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Berair dan empuk, dengan sedikit tekstur renyah.
- Cara pembuatan
- Batang dikupas, dipotong, lalu diletakkan di atas beras dan dimasak dalam panci yang sama.
Kecap asin dan minyak wijen adalah salah satu saus; potongan dan bumbu berbeda antarrumah.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Zhejiang.
Kaitan wilayah
Zhejiang: Cooking vegetables with rice makes use of one pot’s heat. In Shaoxing, this economical household method is known as fanwu.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有饭焐茭白吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Jiaobai Dimasak Bersama Nasi
Memasak sayur bersama nasi memanfaatkan panas satu panci. Cara rumahan hemat di Shaoxing ini disebut fanwu.