ที่โต๊ะอาหาร
คีบกินกับข้าวหรือกับข้าวอื่น ถ้ามีน้ำจิ้มให้แตะเพียงเล็กน้อย
แบบข้าวกับเจียวไป๋ล้วนใช้พืช ถามส่วนผสมน้ำจิ้ม ซีอิ๊วอาจมีข้าวสาลีและน้ำมันงามีงา
ซีอิ๊วกับน้ำมันงาเป็นน้ำจิ้มแบบหนึ่ง การหั่นและปรุงต่างกันตามบ้าน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ซีอิ๊วกับน้ำมันงาเป็นน้ำจิ้มแบบหนึ่ง การหั่นและปรุงต่างกันตามบ้าน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสอ่อนหวานนิด ๆ
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ฉ่ำน้ำ นุ่ม แต่ยังมีเนื้อสัมผัสเล็กน้อย
- วิธีทำ
- ปอกและหั่นลำต้น วางบนข้าวสารแล้วหุงในหม้อเดียวกัน
ซีอิ๊วกับน้ำมันงาเป็นน้ำจิ้มแบบหนึ่ง การหั่นและปรุงต่างกันตามบ้าน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจ้อเจียง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเจ้อเจียง: Cooking vegetables with rice makes use of one pot’s heat. In Shaoxing, this economical household method is known as fanwu.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有饭焐茭白吗?
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เจียวไป๋หุงพร้อมข้าว
หุงผักกับข้าวพร้อมกันช่วยใช้ความร้อนจากหม้อเดียว วิธีบ้าน ๆ แบบประหยัดนี้ในเส้าซิงเรียกว่าฟ่านอู้




