Di meja makan
Ambil sedikit irisan dengan sumpit atau sendok dan dinginkan; irisan ini tahu, bukan mi.
Mengandung kedelai. Tanyakan bahan hewani dalam kuah, lemak dan bumbu.
Jangan menganggap kuahnya vegetarian atau pelengkapnya selalu sama; tanyakan cara memasaknya.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Jangan menganggap kuahnya vegetarian atau pelengkapnya selalu sama; tanyakan cara memasaknya.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Rasa kedelai lembut dengan bumbu cairan masaknya.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Irisan tahu tipis dan empuk namun tetap padat.
- Cara pembuatan
- Tahu padat diiris lalu direbus perlahan; cairan, lemak dan bumbu bergantung pada pembuatnya.
Jangan menganggap kuahnya vegetarian atau pelengkapnya selalu sama; tanyakan cara memasaknya.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Shaanxi.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有洛南洛源煮干丝吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Tahu di meja Luoyuan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Tahu padat Luoyuan dipakai dalam hidangan matang ini pada jamuan setempat di Luonan.