Sup bebek putih Liancheng

Di meja makan

Cara menikmatinya

Minum kuah dengan sendok dan ambil daging dengan sumpit. Pisahkan daging dari tulang dan buang tulangnya.

Hal yang perlu diperiksa

Tanyakan apakah sup dibuat polos atau ditambah herba. Potongan bebek masih bertulang.

Hal yang bisa berbeda

Sup bebek putih bisa sederhana atau memakai ubi Cina dan biji teratai seperti gambar. Tambahan berbeda menurut resep.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Sup bebek putih bisa sederhana atau memakai ubi Cina dan biji teratai seperti gambar. Tambahan berbeda menurut resep.

Resep berbeda di setiap restoran.

Gurih lembut dengan rasa bebek.

Tingkat pedas
Tekstur: Kuah bening; daging empuk dengan sedikit kekenyalan.
Cara pembuatan: Salah satu cara sederhana: Kukus bebek sebentar, potong dan saring cairannya. Tambahkan air dan garam, lalu masak perlahan dalam wadah tertutup yang direndam air hingga empuk. Sup bebek putih bisa sederhana atau memakai ubi Cina dan biji teratai seperti gambar. Tambahan berbeda menurut resep.

Sup bebek putih bisa sederhana atau memakai ubi Cina dan biji teratai seperti gambar. Tambahan berbeda menurut resep.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Fujian.

Kaitan wilayah

Fujian: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有白鹜鸭汤吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Sup ini menonjolkan bebek putih yang dipelihara di Liancheng, Fujian barat, melalui pemasakan perlahan dan bumbu minimal.